Analyse structurale spectrométrique
Parcours : Parcours Plantes, Molécules Bioactives et Valorisation


  • Organogenèse tabac
  • Analyse HPTLC
  • Tabac en fleurs
  • Expériences en cours
  • Conférence du master BVP
  • Plateforme de biologie

Organisation du parcours PMB-Valo

Les 2 années (M1 et M2) sont organisées en 4 semestres de 30 crédits chacun :

- M1-Semestre 1 : de septembre à janvier
- M1-Semestre 2 : de janvier à mai
- M2-Semestre 3 : de septembre à décembre
- M2-Semestre 4 : de janvier à juin (ou septembre)

Description des UE dans la rubrique Cours ci-dessous.


  • Cours (CM) 20h
  • Cours intégrés (CI) -
  • Travaux dirigés (TD) 7.5h
  • Travaux pratiques (TP) 6h
  • Travail étudiant (TE) -

Langue de l'enseignement : Français

Description du contenu de l'enseignement

  • Spectrométrie infrarouge. Principes physiques, absorption des différents groupes fonctionnels, instrumentation (transformée de Fourier, ATR).
    Spectrométrie de résonance magnétique nucléaire. Principes de base, spectre du proton, spectre du carbone 13, instrumentation, méthodes avancées, RMN pulsée.
    Spectrométrie de masse. Principes de base, fragmentations préférentielles de composés organiques, massifs isotopiques, couplages chromatographiques, sources d'ionisation, filtres de masse, détecteurs, spectrométrie tandem.

    Enseignements dirigés : D. Garnier, C Maechling, E Marchioni
    Applications des techniques analytiques spectrales étudiées en enseignement magistral. Analyse fonctionnelle et structurale.

    Travaux pratiques : D. Garnier, S Ennahar, E. Marchioni
    Identification spectrale d'un composé inconnu à partir de ses spectres IR, RMN (H et C) et Masse (Maldi, ESI, IE).
Enseignants participants :
S. Ennahar
D. Garnier
C. Maechling

Compétences à acquérir

L’objectif de cet enseignement est d’initier l’étudiant aux techniques d'analyse spectrales (RMN, IR, masse) quantitatives et structurales.
L’étudiant devra pouvoir identifier un principe actif à partir des spectres de masse (diiférentes sources d’ionisation) de RMN et d’absorption moléculaire. Il devra connaitre le fonctionnement et les limites d’utilisation des différents filtres de masse et sources d’ionisation.

 

Bibliographie, lectures recommandées

Analyse Chimique. Méthodes et techniques instrumentales modernes, F. ROUESSAC, A. ROUESSAC, 4ème éd., Masson éd., 1998
Chimie Analytique, D.A. SKOOG, D.M. WEST, F. J. HOLLER, 7ème éd., de Boeck éd., 1997
Principes d'analyse instrumentale, D.A. SKOOG, F.J. HOLLER, T.A. NIEMAN, de Boeck éd., 2003
Spectrometric Identification of Organic Compounds, R.M. SILVERSTEIN, G.C. BASSLER, T.C. MORRIL, 5ème éd., J. Wiley and Sons éd., 1991
Organic Spectroscopy, D.W. BROWN, A.J. FLOYD, M. SAINSBURY, J. Wiley and Sons éd., 1991
Encyclopedia of Spectroscopy and Spectrometry (3 volumes), J.C. LINDON, G.E. TRANTER, J.L.
 

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MASTER - Sciences du vivant