Composés végétaux bioactifs : techniques analytiques et métabolomique
Parcours : Parcours Plantes, Molécules Bioactives et Valorisation
Organisation du parcours PMB-Valo
Les 2 années (M1 et M2) sont organisées en 4 semestres de 30 crédits chacun :
- M1-Semestre 1 : de septembre à janvier
- M1-Semestre 2 : de janvier à mai
- M2-Semestre 3 : de septembre à décembre
- M2-Semestre 4 : de janvier à juin (ou septembre)
Description des UE dans la rubrique Cours ci-dessous.
- Cours (CM) -
- Cours intégrés (CI) 8h
- Travaux dirigés (TD) 20h
- Travaux pratiques (TP) 25h
- Travail étudiant (TE) -
Langue de l'enseignement : Français
Enseignement proposé : en présentiel enrichi de ressources pédagogiques numériques
Description du contenu de l'enseignement
- connaître les techniques de synthèse, d'extraction et d'analyse de molécules végétales :
- étude d'un composé bioactif de la voie de synthèse des phénylpropanoïdes, l'acide chlorogénique
- spectrophotométrie UV, HPLC (détecteur DAD), LC-MS, électrophorèse capillaire.
Compétences à acquérir
- Concevoir, proposer un protocole apte à répondre à la question posée (A)
- Observer et décrire des résultats, des objets, des faits avec un regard critique pour s’approprier une réalité (E)
- Interpréter les données analysées en les intégrant dans un contexte global, et savoir proposer des perspectives (A)
- Maitrise des techniques et outils spécifiques aux champs disciplinaires (E)
- Autonomie et travail d’équipe, intelligence sociale (A)
Contact
Responsable
Nicolas Navrot